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全自动千页豆腐生产流程
发表于:2019-05-27

全自动千页豆腐生产设备以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度;刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。刀尖与斩锅的间隙小于15mm。外置变频器与电器元件,更好的防水防潮,方便操作与维护。用超大防滑底脚,运转平稳。

全自动千页豆腐生产流程:

输送带与切块机平滑过渡,坯料平稳滑入刀内,坯料到位切块机用光电开关自动识别自动切块,无空程,不受送料速度影响,杜绝重叠切出边角料,可快速更换不同规格的刀具,生产效率极高,切块后鱼豆腐块进入爬坡网带自动送入分离机,分离机采用变频调速,能解决千叶豆腐粘连现象,豆腐块分离后少量碎渣由出渣口排入料车,防止碎渣进入油炸机。

千页豆腐具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的新时尚美味佳肴来,可以煮、炒、煮、蒸、火锅等。千页豆腐的吃法很多,既可以单独成菜,又可以作主料、辅料,或充作调料,可为冷盘、热菜、火锅,可成卷、夹、丸、包等等,既有豆香的本味,更具独一无二的吸味特性。男女老少皆宜。

千页豆腐深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,极具市场竞争力,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好原料。

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